Camarones con salsa acevichada acompañados de arroz de sushi, katsura de zanahoria, pepino europeo, aguacate, mango y chips de plátano.
Lomo salteado con cebolla, tomate y demi glace con base de arroz de sushi acompañado de aguacate, mix de lechuga asiática y mango.
Salmón sellado a la plancha en teriyaki acompañado de arroz de sushi, aguacate, pepino europeo, maíz cancha, mango y chips de camote.